Bonjour,
Pour XMPP tu peux regarder cette doc. https://yunohost.org/fr/XMPP
Je dois dire que tu es la première personne à poser une question là-dessus 
Pour ce qui est de Matrix et WhatsApp, si tu n’es pas pressée je te recommande d’attendre 10-15 jours parce-que le système va etre amélioré. Si tu es pressée essaie les instructions ici avant vendredi. Ca continuera à fonctionner après mais tu ne pourras pas rejoindre de nouveau groupe Whatsapp pendant un moment.
Bonne discussion libre!